ここで告白するのもなんですが、料理は、あんまり得意ではありません。
「料理は化学」とも言われますが、毎日の食事づくりは、別…。
いかに時間をかけずに、合理的に、しかし、たくさんの食材を使い、栄養があって、美味しくないと言われないメニューにするか、が普段のテーマです。
そんな私が、偶然、完成に至った「手作りバナナミルクアイス」。
食事ではないですが、お料理ブログでもありませんが、超かんたんで、超おいしくて(何度作っても好評)、私的には感動でした。
子どもと一緒に作れて、シャビシャビの牛乳がフローズンになっていく過程を見るのも、おもしろいです。
■作り方■
１．食べるのを忘れてて、そろそろ限界になってきた(黒くなり始めた)バナナを、１cmほどの輪切りにする。１本分ごとにポリ袋に入れて、冷凍庫で冷凍保存(これ以上は黒くならない)ということにしておく。
２．「アイス食べたい」…と言われたときに、１のバナナを思い出す。
３．フードプロセッサー(的なもの)に、１(１本分)と、牛乳100mlほど(適当でよいです)を入れて、スイッチON。
＊バナナは適当な大きさで残っています(残しているというよりも、残っている)。
＊スプーンですくって積んでいくだけで、私でも美味しそうに盛れます。
以上です。
この夏、親子で実験ぽく、バナナミルクアイスを作ってみてはいかがですか。